Recette Énergétique : Barres Protéinées Maison pour Sportifs
Ces barres protéinées maison sont idéales pour les sportifs en quête d’une collation nutritive.
Elles fournissent une source de protéines de haute qualité, sont riches en nutriments essentiels et offrent un coup de pouce parfait pour la récupération après l’effort.
Ingrédients :
– 200 g de flocons d’avoine: Énergétiques et riches en fibres, ils favorisent une bonne digestion.
– 100 g de beurre d’amande ou de cacahuète : Source de graisses saines et de protéines.
– 100 g de miel ou de sirop d’érable : Pour sucrer naturellement tout en apportant des glucides.
– 30 g de protéines en poudre (vanille ou chocolat) : Pour un boost supplémentaire en protéines.
– 50 g de fruits secs (raisins, abricots, dattes) : Riches en nutriments essentiels et en antioxydants.
– 30 g de graines (chia, lin, tournesol) : Bonnes pour la santé cardiaque et riches en oméga-3.
– 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) : Pour un arôme chaleureux et des propriétés anti-inflammatoires.
– Une pincée de sel : Pour rehausser les saveurs.
Instructions :
- Préparation du mélange : Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la protéine en poudre, les fruits secs, les graines, la cannelle et le sel.
- Incorporation des ingrédients humides : Dans une petite casserole, faire fondre doucement le beurre d’amande et le miel à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Retirer du feu et verser sur le mélange sec. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
- Façonnage des barres: Tapisser un plat rectangulaire de papier sulfurisé. Verser le mélange dans le plat et presser fermement avec le dos d’une cuillère pour obtenir une couche uniforme.
- Réfrigération: Placer le plat au réfrigérateur pendant au moins 1 à 2 heures pour que le mélange durcisse.
- Découpe: Une fois que le mélange est bien ferme, retiré du plat et coupé en barres ou en carrés.
- Conservation: Conserver les barres dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu’à une semaine.
Bénéfices :
Source de protéines de haute qualité: Aide à la construction musculaire et à la récupération.
Riches en nutriments essentiels : Fournissent l’énergie nécessaire pour la performance sportive.
Contrôle du poids et gestion de l’appétit : Les ingrédients riches en fibres aident à se sentir rassasié plus longtemps.
Polyvalents et faciles à préparer : Parfaits à emporter avant ou après l’entraînement.
Bon pour la santé cardiaque : Les graisses saines et les oméga-3 soutiennent un cœur en bonne santé.
Recette Cadeau :
Ces barres peuvent également être un excellent cadeau pour les amis sportifs.
Emballe-les dans un joli papier et ajoute une étiquette personnalisée pour une attention délicate et saine !
Profitez de ces barres protéinées pour booster votre énergie et soutenir votre performance sportive !
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