Magiques pour un Petit Déjeuner Énergisant !
Recette de pancakes :
Bienvenue sur le blog culinaire de MAGICFIT, votre salle de sport préférée !
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de pancakes qui ne manquera pas de ravir vos papilles tout en étant parfaite pour booster votre énergie avant ou après une séance d’entraînement.
Ces pancakes sont non seulement délicieux, mais aussi nutritifs, parfaits pour bien commencer la journée !
Ingrédients :
– 1 tasse de flocons d’avoine (ou farine d’avoine)
– 1 banane mûre
– 2 œufs
– 1/2 tasse de lait (végétal ou animal selon vos préférences)
– 1 cuillère à café de poudre à lever
– 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
– Une pincée de sel
– Optionnel : quelques morceaux de chocolat noir ou des fruits frais pour agrémenter
Instructions :
1. Préparation de la pâte : Dans un mixeur, ajoutez les flocons d’avoine, la banane, les œufs, le lait, la poudre à lever, le miel et le sel. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si vous aimez les pancakes plus moelleux, n’hésitez pas à laisser reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes.
2. Chauffage de la poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Vous pouvez ajouter un peu d’huile de coco ou de beurre pour éviter que les pancakes ne collent.
3. Cuisson des pancakes : Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Faites cuire pendant environ 2-3 minutes, jusqu’à ce que des petites bulles se forment à la surface. Retournez le pancake et laissez cuire encore 1-2 minutes de l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
4. Dégustation : Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Servez vos pancakes chauds, accompagnés de fruits frais, de yaourt grec ou d’un filet de sirop d’érable.
Astuces de Pro :
– Pour un apport protéique supplémentaire, vous pouvez ajouter une cuillère de poudre de protéine dans la pâte.
– Variez les plaisirs en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille pour une touche gourmande.
– Ces pancakes se conservent très bien au réfrigérateur et peuvent être réchauffés au grille-pain pour un petit déjeuner rapide.
Que vous soyez un athlète en herbe ou simplement un amateur de bonne cuisine, ces pancakes sont le choix idéal pour une matinée réussie.
Alors, à vos spatules et bon appétit !
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À très bientôt pour d’autres recettes délicieuses et saines sur notre blog ! 🥞💪✨
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