Célébrer la Chandeleur tout en respectant vos objectifs nutritionnels ?
Recette de Crêpes Protéinées
Nous avons concocté pour vous une recette de crêpes santé et gourmandes qui combinent l’incroyable saveur des crêpes traditionnelles avec les bienfaits des ingrédients sains.
En utilisant des ingrédients tels que l’Instant Oats et la whey, vous obtiendrez des crêpes riches en protéines, en fibres et en énergie, parfaites pour démarrer votre journée du bon pied ou pour une collation nutritive à tout moment.
Recette de Crêpes à l’Instant Oats et à la Whey :
Ingrédients :
– 1 tasse d’Instant Oats “flocon d’avoine”
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de poudre de whey (saveur vanille ou chocolat, selon votre préférence)
– 1/2 tasse de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Une pincée de sel
– Optionnel : édulcorant naturel (si nécessaire)
Instructions :
1. Préparation de la Pâte à Crêpes :
– Dans un blender, mélangez l’Instant Oats, les œufs, la poudre de whey, le lait d’amande, l’extrait de vanille, la levure chimique et une pincée de sel.
– Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Si la pâte est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d’amande pour obtenir la consistance désirée. Si nécessaire, sucrez légèrement la pâte avec un édulcorant naturel selon votre goût.
2. Cuisson des Crêpes :
– Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et vaporisez légèrement d’huile de cuisson.
– Versez environ 1/4 de tasse de pâte à crêpes dans la poêle chauffée et étalez-la légèrement pour former une crêpe.
– Laissez cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à dorer. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
3. Service :
– Servez les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées : fruits frais, yaourt grec, miel, sirop d’érable, etc.
Ces crêpes à l’Instant Oats et à la whey sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en protéines, en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix idéal pour un petit-déjeuner sain ou une collation énergétique à tout moment de la journée.
Profitez-en tout en nourrissant votre corps avec des ingrédients de qualité et une saveur irrésistible !
